Viedma (ADN).– El Servicio Penitenciario Provincial dijo, en referencia al Habeas Corpus  relacionado con la calidad de comidas que se proveen desde el Establecimiento Penal 1 de Viedma, que la sentencia publicada por varios medios, corresponde a circunstancias acontecidas hace dos semanas atrás.

El titular del área, Walter Puebla Morón, comentó  que apenas conocido los hechos, inmediatamente se tomaron medidas al respecto para revertir la situación, restando resolver al día de la fecha  solamente las cuestiones del Tejido mosquitero y la tapa ciega, lo que  se prevé  resolver en las próximas horas”.

Con relación a la elaboración de las comidas, el SPP informó que se continúa  avanzando  en la calidad de los alimentos y los procedimientos de elaboración de los mismos, lo cual ha sido certificado por la Dirección General  de Seguridad e Higiene  de la Municipalidad de Viedma en distintas oportunidades donde han realizado inspecciones labrando las correspondientes actas.

En tal sentido, se dijo que para mantener la cadena de frío, los alimentos se reciben una vez por semana, manteniendo las condiciones de temperatura correspondientes, lo cual también ha sido certificado por la Dirección General  de Seguridad e Higiene (Bromatología) antes mencionada.

El titular del área sostuvo además  que “con relación a las denuncias de alimentos en mal estado es necesario aclarar que las mismas son aisladas no habiéndose  constatado que  hayan sido consecuencia de la elaboración de comidas del Penal, sobre todo teniendo en cuenta que las 180 personas alojadas en él, mas el personal penitenciario consumen la misma dieta”.

Finalmente se destaca que el interés  de las autoridades del Servicio Penitenciario y del Poder Judicial en funciones de fiscalización  es absolutamente coincidente en cuanto  a la calidad de la alimentación de los internos  y a la importancia en la búsqueda de soluciones a las problemáticas que se plantean, con lo cual  se quiere llevar tranquilidad a la población penal  y a los familiares de los internos.

 

Fuente: http://adnrionegro.com.ar/2012/05/servicio-penitenciario-aclaro-sobre-los-alimentos-en-mal-estado/